Als praktiserend kinesitherapeut kom ik dagelijks in aanraking met mensen die worstelen met hun gewicht, patiënten met obesitas of aandoeningen van cardiologische, oncologische en endocrinologische aard. Voor hen maakte ik dit 'Ik die eet'-boek. Je vindt er een bundeling van mijn alledaagse ervaringen, suggesties en tips om jouw voedingspatroon onder de loep te nemen, evenals een handig tien-weken-menu om jou die vlotte start te bieden. Geen dieetadvies, maar eetadvies. De stellingen rond voeding zijn legio: weet wat je eet, elk pondje zie je aan het kontje (ja, het is gaat 'door het mondje' - maar wees eerlijk, het mijne klinkt beter), eetgoeroe's kan je vinden bij de vleet, enzovoort. Maar weinig boeken staan stil bij wat echt telt. Jouw budget, jouw koelkast, jouw tijd en jouw visie op voeding. Laten we daar samen een punt aan scherpen en ervoor zorgen dat ook met die beslommeringen voeding een gemakkellijke noot wordt om te kraken. Veel ontdekkingspleizer gewenst met 'Ik die eet'.
